Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

30/12/2010

Salade tunisienne

 

Salade tunisienne.jpg

 

Pour 4 personnes:

1/2 concombre
1 poivron
2 tomates
Sel poivre
Huile d'olive
2 oeufs durs

Coupez les légumes en tous petits dés et mélangez les.
Salez et poivrez, et arrosez d'un filet d'huile dolive.
Cette salade se décore normalement de thon et d'olives, mais j'ai choisi cette fois de remplacer le thon par 2 oeufs durs... Et c'était fort bon!

01/12/2010

Les muffins pomme noisette

Force est de constater que je ne publie pas beaucoup de recettes de gateaux et de desserts... Et pourtant qu'est-ce que j'aime ça!

Rattrapons nous donc vite avec cette simplissime recette de muffins!

Muffins pomme noisette.jpg

Pour 9 muffins:

- 180 gr de farine
- 5 CS de sucre en poudre
- 5 CS de poudre de noisette
- 3 CC de levure chimique
- 60 gr de beurre fondu
- 1 grosse pomme
- 2 oeufs
- 2 pincées de sel
- 10 cL de lait

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette, ajoutez le beurre fondu, le lait et la pomme coupée en morceaux.
Versez le mélange liquide dans le premier saladier, en battant bien.
Placez la pâte dans les moules à muffin.
Laissez cuire à 180° pendant une vingtaine de minutes.

A déguster sans modération!