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30/07/2012

Purée de lentilles

Une petite purée de lentilles à déguster aussi bien chaude en accompagnement, que froide en dip...

lentilles,purée,gingembre

- 300 gr de lentilles vertes cuites

- 1 grosse gousse d'ail

- 1 rondelle de gingembre frais

- Sel, poivre

- 1 verre d'huile d'olive

Mixer tous les ingrédients, ou les écraser à la fourchette (dans ce cas, mieux vaut râper le gingembre).

Recouvrir d'encore une fine couche d'huile d'olive pour l'utiliser en dip.

Bon appétit!

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Commentaires

Mmm elle a l'air vraiment très bonne cette purée de lentilles !

Écrit par : Mlle Pigut | 30/07/2012

La photo n'est pas flatteuse mais en effet c'était très bon! ;)

Écrit par : Fofita | 30/07/2012

Les commentaires sont fermés.