Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

15/07/2012

Tour 138, muffins coco

Pour ce nouveau Tour en cuisine, je devais aller chercher une recette sur le blog La cuisine d'Aline.

C'est sur le blog Un tout petit rien que j'ai hâte de découvrir une de mes recettes.

Ce tour n'a pas été de tout repos pour moi! J'avais tout d'abord jeté mon dévolu sur les shortbreads, mais je les ai complètement ratés! En fait non, je les ai surtout fait trop cuire... Leçon pour la prochaine fois: c'est une très mauvaise idée d'aller allaiter son bout de chou quand on a quelque chose au four... Du coup, même si je les ai quand même mangés, je ne pouvais pas décemment vous les montrer, j'ai donc décidé de choisir une autre recette à faire... Et rater mes shortbreads n'était peut-être pas une si mauvaise chose parce que j'ai découvert LA recete, la meilleure ue j'ai testée grâce à un tour en cuisine... Des muffins délicatement parfumés à la noix de coco, hyper moëlleux et faciles à faire... Et à refaire sans hésiter!

muffins tour.jpg

Pour 12 muffins:

- 2 oeufs

- 80g de beurre

- 300g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100g de sucre

- 20cl de lait de coco

- 40g de noix de coco râpée

- 40g de pépites de chocolat au lait noir pour moi

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs à l'exeption du sucre.

Dans un bol, battre les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu et le lait de coco. Bien mélanger.

Verser la préparation liquide dans la préparation solide, et mélanger rapidement.

Remplir les moules à muffins au trois quarts et enfourner pour 15 minutes...

Régalez vous et n'oubliez pas le Défi sans Cuisson!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commentaires

ah , c'est dommage d'avoir raté les shortbread, bon javoue aussi que je jour où j'ai publié la recette il y avait une fournée réussi et une fournée râté lol!! mais au final c'était super bon quand même!

il est vrai que ces muffin étaient très bon aussi !!!
bon dimanche à toi

Écrit par : aline | 15/07/2012

Bonjour et merci de ta participation,
Il manque les liens demandés dans ton article, à savoir :
Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com
La cuisine d'Aline : http://www.la-cuisine-d-aline.com
Le blog de Mariva : http://untoutpetitrien.over-blog.com

Peux-tu les rajouter s'il te plaît ?
Je te remercie par avance et te souhaite un excellent dimanche ensoleillé.
Miss Cuisine

Écrit par : Miss Cuisine | 15/07/2012

Aline tu me rassures sur les shortbread! Je pense que je réessayerai cette recette! ;)
Miss Cuisine: oups, mauvaise manip, j'ai republié la bonne version! :)

Écrit par : Fofita | 16/07/2012

Les commentaires sont fermés.