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30/09/2012

Tour rapide 71, financiers de Lulu et Yoyo.

Dans votre article, il faut indiquer 3 liens :
1- Le blog sur lequel vous piochez une recette : http://chezyoyo.over-blog.com
2- Le blog qui publie votre recette : http://oumrukialoisirs.over-blog.com
3- Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com

Je ne connais pas Lulu, mais laissons l'appellation telle qu'elle est!

Je n'avais jamais fait de financiers, et jamais mangé de 'vrais" financiers (seulement es spéciaux comme ceux à la pistache par exemple), et j'ai adoré cette recette!

C'est vraiment un beau blog que ce tour m'a permis de découvrir, et j'ai rarement autant hésité entre toutes les recettes d'un blog à l'occasion d'un tour.

financiers,amandes

J'ai utilisé des moules à muffins, je n'ai donc fait que 9 gâteaux:

- 70gr d'amande en poudre

- 50gr de sucre

- 40gr de miel

- 30gr de compote de pomme => remplacée par de la purée d'amandes (complète)... J'avais pourtant bien gardé 30 gr de compote de pomme, et le matin où j'avais prévu de cuisiner, mal réveillée, je l'ai mangée sans réfléchir pour mon petite déjeuner!

- 50gr de farine

- arôme d'amande amer

- 1càc de vanille liquide => remplacée par de la vanille en poudre pour moi, la liquide étant introuvable ici.

- 4 blancs d'oeuf

- 70gr de beurre => margarine ici.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à l'exeption des blancs d'oeufs et du beurre.

Battre le blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation.

Une fois le mélange bien homogène, ajouter le beurre fondu.

Répartir dans les moules et faire cuire une quinzaine de minutes (17 minutes ici)...

Régalez vous!

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Commentaires

merci pour le compliment sur mon blog!!!! et ravi que vous ayez aimé les financiers

Écrit par : yoann | 30/09/2012

ils ont l'air délicieux!
bonne jouréne!

Écrit par : zabelle | 30/09/2012

Les commentaires sont fermés.