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28/10/2012

Tour rapide 75, quiche au tho et à la crème fraiche

Dans votre article, il faut indiquer 3 liens :
1- Le blog sur lequel vous piochez une recette : http://emulsiondesaveurs.wordpress.com
2- Le blog qui publie votre recette : http://atable.etvous.over-blog.com
3- Un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com

A l'occasion de ce nouveau tour, j'ai pu découvrir un blog tout neuf, et ma foi très prometteur: toutes les recettes m'ont fait envie!

J'ai choisi une recette salée (pour une fois!): la quiche (sans pâte) au thon et à la crème fraiche. U petit plat tout simple et fort bon, servi ici avec des épinards à la crème (non non, tout ça n'a rien de diététique au final!).

Pour 4 à 5 personnes:

4 oeufs (Ici 4 blancs + 1 oeuf entier... Juste parce qu'en dessert je faisais un gâteau dans lequel je n'avais besoin que des jaunes...)
20 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé
1 boîte de thon naturel
1 noisette de beurre (J'ai oublié de la mettre...)
1 petite pincée de sel et de poivre


Préchauffez le four th.5 (150°C).

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez le thon écrasé, la crème puis le gruyère râpé. Mélangez bien.

Salez légèrement, le gruyère râpé va déjà saler la préparation.

Beurrez légèrement un plat à tarte et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 30 min environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

 

Personellemet j'aime beaucoup ce genre de plat, simples, rapides et bons...

 

Note: mon fils ayant décidé que la nuit n'était plus faite pour dormir, j'ai eu un peu de mal à trouver le temps de programmer mes notes pour les 2 tours de ce dimanche, je vous promet d'ajouter le photos au plus vite... Mais d'abord un peu de sommeil! :)))

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Commentaires

Merci pour votre encouragement cela me donne d'autant plus envie de partager mes recettes !! Bon Dimanche

Écrit par : Emulsiondesaveurs | 28/10/2012

une belle recette
un beau tour
bisou
sag

Écrit par : sagweste | 28/10/2012

L'encouragement était sincère! Bonne continuation!
Merci Sagweste!

Écrit par : 7nain | 30/10/2012

Les commentaires sont fermés.