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22/05/2012

Salade estivale multicolore aux deux blés

Le temps des salades est arrivé... Et Alaro nous propose un concours pour fêter ça. Ou pour faire venir le beau temps!

Ça tombe bien car moi, quand il fait chaud, les salades j'adore! Et une fois n'est pas coutume, ce sera mon premier concours!

Avec ces proportions j'ai fait une salade énormissime qui suffira je pense à ravir 5 gourmands...

- 200 gr de blé complet

- 1 petite assiette de blé germé

- 5 tomates rouges

- 1 concombre

- 1 poivron jaune

- 1 poivron orange

- 2 bottes de radis roses

- 120 gr de fromage de chèvre

- 1 boite de thon au naturel

- Sel, poivre, basilic

- Huile d'olive, jus d'un demi citron

 

salade blé2.jpg

Faire cuire le blé complet.

Couper tous les légumes ainsi que le fromage en dès.

Ajouter le blé cuit et le blé germé, ainsi que le thon.

Saler, poivrer et ajouter le basilic au goût.

Arroser du jus de citron et d'un généreux filet d'huile d'olive... C'est prêt!

 

Avec cette recette je participe au concours d'Alaro.

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